Uống gì tốt cho thận và gan: Bí quyết từ Đông y và khoa học hiện đại

Tham vấn chuyên môn bởi: Ông Nguyễn Thành Sử – Truyền nhân đời thứ 4 dòng họ Lương y Nguyễn Văn Thơm, chuyên gia Đông y về Gan và Thận – Tiết niệu tại Dược Bình Đông.

Gan và thận là hai “nhà máy” quan trọng, giúp cơ thể thanh lọc độc tố, duy trì cân bằng nội môi và đảm bảo sức khỏe tổng thể. Khi gan thận hoạt động kém, bạn có thể gặp các triệu chứng như mệt mỏi, da xỉn màu, hoặc tiểu đêm. Vậy uống gì mát gan bổ thận? để hỗ trợ các cơ quan này? Bài viết này sẽ cung cấp những giải pháp đơn giản, dễ áp dụng, kết hợp giữa Đông y và khoa học hiện đại, giúp bạn chăm sóc gan thận hiệu quả mà không cần can thiệp phức tạp.

1. Uống đủ nước lọc – Nền tảng cho gan thận khỏe mạnh

Nước là “liều thuốc” tự nhiên nhất để bảo vệ gan và thận. Chiếm 60-70% cơ thể, nước hỗ trợ gan phân hủy độc tố và thận bài tiết chúng qua nước tiểu. Theo nghiên cứu từ Hiệp hội Thận Hoa Kỳ, uống đủ nước giảm nguy cơ sỏi thận đến 30% và giúp gan tránh tích tụ chất béo. Thiếu nước có thể khiến gan thận “quá tải”, gây mệt mỏi và giảm hiệu suất.

Lưu ý khi uống nước:

• Lượng nước: Uống 2-2.5 lít/ngày, điều chỉnh theo cân nặng (40ml/kg cơ thể) và mức độ hoạt động. Ưu tiên nước ấm (35-40°C) để dễ hấp thụ.
• Cách uống: Uống từng ngụm nhỏ, ở tư thế ngồi để tránh áp lực lên dạ dày và thận.
• Thời điểm: Uống 1 ly nước ngay sau khi thức dậy để kích hoạt thải độc buổi sáng. Chia đều lượng nước trong ngày, mỗi 1-2 giờ một lần.
• Hạn chế: Tránh uống trong bữa ăn để không làm loãng dịch tiêu hóa, ảnh hưởng gan. Người bệnh thận mạn cần tuân theo chỉ định bác sĩ để tránh giữ nước.

2. Trà thảo dược – Giải pháp tự nhiên mát gan bổ thận

Trà thảo dược là phương pháp Đông y truyền thống giúp thanh nhiệt, giải độc và tăng cường chức năng gan thận. Các hoạt chất như flavonoid và polyphenol trong thảo dược giúp chống oxy hóa, giảm viêm, và hỗ trợ thận lọc axit uric hiệu quả hơn. Theo ông Nguyễn Thành Sử, chuyên gia Đông y tại Dược Bình Đông, trà thảo dược là lựa chọn lý tưởng để làm mát gan, đặc biệt trong mùa nóng hoặc khi gan bị “nóng” do ăn nhiều dầu mỡ.

Các loại trà thảo dược tốt cho gan thận:

• Râu ngô: Giàu kali, hỗ trợ lợi tiểu, giảm sỏi thận và giải độc gan bằng cách tăng bài tiết mật.
• Diệp hạ châu: Chứa phyllanthin, giúp hạ men gan, bảo vệ tế bào gan và cải thiện lưu lượng máu đến thận.
• Atiso: Hoạt chất cynarin kích thích sản xuất mật, mát gan, kháng viêm và lợi tiểu cho thận.

Nước mát từ thuốc nam:

• Nhân trần: Thanh nhiệt, lợi mật, ngăn ngừa gan nhiễm mỡ và hỗ trợ thận giảm axit uric, phù hợp cho người bị gout.
• Rau má: Chứa asiaticoside, làm mát gan, giảm mụn do gan yếu, đồng thời bổ thận âm.
• Đậu đen: Giàu anthocyanin, giải độc gan và tăng cường chức năng thận, đặc biệt tốt cho người lớn tuổi.
• Đậu xanh: Tính mát, thanh nhiệt nhanh, hỗ trợ cả gan và thận trong mùa hè.

Các thảo dược khác như mã đề (lợi tiểu), cà gai leo (chống virus gan), bồ công anh (thanh nhiệt gan) hay hoa cúc (giảm viêm thận) cũng rất hiệu quả khi pha trà.

Lưu ý: Chọn thảo dược tươi hoặc túi lọc đạt chuẩn để đảm bảo an toàn. Đọc thêm: Thuốc nam có ảnh hưởng đến gan không? để chọn loại trà phù hợp.

3. Nước ép và sinh tố – Nguồn dinh dưỡng cho gan thận

Nước ép và sinh tố từ rau củ quả tươi là cách bổ sung vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, giúp gan sản xuất glutathione – chất bảo vệ tế bào gan – và hỗ trợ thận cân bằng điện giải. Những đồ uống này đặc biệt hữu ích khi bạn cảm thấy mệt mỏi do gan thận làm việc quá sức.

Các loại nước ép/sinh tố tốt nhất:

• Táo: Chứa pectin và axit malic, giúp gan loại bỏ kim loại nặng và thận lọc độc qua chất xơ.
• Cam, chanh: Giàu vitamin C, kích thích enzyme gan giải độc và tăng bài tiết nước tiểu, giảm nguy cơ nhiễm trùng tiết niệu.
• Lê: Nhiều sorbitol và chất xơ, hỗ trợ thận bài tiết, giảm viêm gan nhờ tính chống oxy hóa.
• Dứa: Enzyme bromelain giảm viêm, cân bằng điện giải, hỗ trợ thận tránh sỏi.
• Việt quất: Anthocyanin bảo vệ gan khỏi gốc tự do, ngăn vi khuẩn bám vào thận và bàng quang.

Lưu ý khi sử dụng:

• Không thêm đường tinh luyện để tránh tăng gánh nặng cho gan. Nếu cần, dùng ít mật ong nguyên chất.
• Ưu tiên nước ép tự làm tại nhà, vì nước ép đóng chai thường chứa chất bảo quản, làm giảm dinh dưỡng và tăng áp lực cho thận.

4. Sản phẩm hỗ trợ giải độc gan thận

Khi cuộc sống bận rộn, các sản phẩm thảo dược từ các thương hiệu uy tín như Dược Bình Đông là giải pháp tiện lợi, giúp gan thận thải độc mà vẫn đảm bảo an toàn. Những sản phẩm này được bào chế từ dược liệu quý, đạt chuẩn GMP, mang lại hiệu quả như cải thiện giấc ngủ, da sáng mịn và tăng sức đề kháng.

Các dạng sản phẩm phổ biến:

• Siro/cao lỏng: Dễ uống, phù hợp người cao tuổi hoặc trẻ em, hỗ trợ thanh nhiệt gan thận.

Hình ảnh minh họa: Chai Long đởm giải độc gan Bình Đông với thiết kế nhãn xanh, đặt cạnh lá atiso và diệp hạ châu.

Long đởm giải độc gan Bình Đông là sản phẩm nổi bật, chiết xuất từ long đởm, atiso và các thảo dược Đông y theo công thức gia truyền. Sản phẩm giúp thanh nhiệt, giải độc gan, hỗ trợ thận lợi tiểu và bảo vệ tế bào gan thận khỏi tổn thương. Sau 1-2 tuần sử dụng, người dùng thường cảm nhận cơ thể nhẹ nhàng, ăn ngon và ngủ sâu hơn. Được sản xuất tại nhà máy đạt chuẩn, Long đởm là lựa chọn đáng tin cậy cho sức khỏe gan thận.

Lưu ý khi sử dụng sản phẩm:

• Chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, thành phần tự nhiên.
• Tuân thủ liều lượng, không lạm dụng để tránh áp lực cho gan thận.
• Ưu tiên thương hiệu uy tín như Dược Bình Đông, được Bộ Y tế chứng nhận.

5. Uống cà phê đúng cách để bảo vệ gan thận

Cà phê, nếu dùng hợp lý, là “người bạn” của gan thận nhờ chlorogenic acid – chất chống oxy hóa mạnh. Nghiên cứu từ Harvard cho thấy uống cà phê vừa phải giảm nguy cơ xơ gan đến 80% và bệnh thận mãn 20% nhờ tăng lưu lượng máu đến thận.

Cách uống cà phê tốt cho gan thận:

• Lượng: Tối đa 2-3 ly nhỏ (200ml/ly) mỗi ngày, uống buổi sáng.
• Loại cà phê: Chọn cà phê đen nguyên chất, không đường để tránh tăng gánh nặng cho gan.
• Hạn chế: Tránh thêm sữa giàu kali/phốt pho nếu thận yếu. Không vượt 400mg caffeine/ngày để ngăn mất nước.
• Thời điểm: Tránh uống buổi tối để không ảnh hưởng giấc ngủ – yếu tố quan trọng cho gan tái tạo.

Kết luận: Uống gì tốt cho thận và gan không đòi hỏi những phương pháp phức tạp. Từ nước lọc, trà thảo dược, nước ép đến sản phẩm hỗ trợ như Long đởm giải độc gan Bình Đông, bạn có thể dễ dàng chăm sóc gan thận ngay tại nhà. Hãy duy trì thói quen uống đúng cách và tham khảo ý kiến chuyên gia nếu có dấu hiệu bất thường. Với sự kết hợp giữa Đông y và khoa học, bạn sẽ xây dựng nền tảng sức khỏe bền vững, giúp gan thận luôn khỏe mạnh.

——————             

Tác giả: Lương y Nguyễn Thành Sử, truyền nhân đời thứ 4 dòng họ Lương y Nguyễn Văn Thơm, chuyên gia Đông y về Gan và Thận – Tiết niệu tại Dược Bình Đông

Nguồn: Dược Bình Đông – Kiến thức sức khỏe từ Đông y tại Địa chỉ: 43/9 Mễ Cốc, Phường Phú Định, TP.HCM

(*) Bản quyền bài viết thuộc về Dược Bình Đông. Khi chia sẻ, cần trích dẫn nguồn đầy đủ: “Tác giả: Lương y Nguyễn Thành Sử – Nguồn: Dược Bình Đông – Kiến thức sức khỏe từ Đông y”. Các bài viết trích nguồn không đầy đủ, ví dụ: “Theo Dược Bình Đông” hoặc tương tự, đều không được chấp nhận và phải gỡ bỏ.